水果原料不新鮮蘇州“甘茶度”又有兩家被責(zé)令整改

上個(gè)周末，北京甘茶度后廚使用過(guò)期腐爛水果制作鮮榨果汁一事引起熱議。7月6日，蘇州園區(qū)一家甘茶度門店被責(zé)令停業(yè)整改。7月8日記者跟隨市場(chǎng)監(jiān)督管理執(zhí)法人員，對(duì)吳中區(qū)的兩家門店也進(jìn)行了突擊檢查。

在記者之前的暗訪中，這家海星生活廣場(chǎng)的門店，冰柜中的盒子沒(méi)有密封，存放的水果有些已經(jīng)開始氧化，并且干癟，店員制作飲品時(shí)也沒(méi)有佩戴帽子，存在安全衛(wèi)生隱患。

在存放原材料的冰箱里，工作人員發(fā)現(xiàn)了員工自己食用的甜品和水果，和用來(lái)制作飲品的原材料放在同一個(gè)儲(chǔ)藏空間內(nèi)，而在冰柜中，一些制作的半成品被放在了收納罐內(nèi)，但是瓶身上并沒(méi)有標(biāo)注制作的日期。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)開出了監(jiān)督意見書，責(zé)令店家立即進(jìn)行整改。