獸藥超標(biāo)近4倍蘇州一飯店查出“毒”鯽魚

近日，蘇州相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全黑榜，陽澄湖鎮(zhèn)上天天食府飯店，鯽魚被檢測(cè)出含有獸藥恩諾沙星環(huán)丙沙星嚴(yán)重超標(biāo)。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，恩諾沙星環(huán)丙沙星含量應(yīng)該小于等于100微克每公斤，然而抽檢的鯽魚，恩諾沙星環(huán)丙沙星已經(jīng)達(dá)到每公斤388微克，超標(biāo)近4倍！

昨天，記者也來到天天食府飯店，老板王先生表示很委屈，因?yàn)檫@些鯽魚也是他從市場(chǎng)的買來的。檢測(cè)報(bào)告出來后，他們也第一時(shí)間聯(lián)系了供應(yīng)商討要說法。現(xiàn)在王先生已經(jīng)重新物色的供應(yīng)商，而且店里也沒有再進(jìn)鯽魚。

不過鯽魚體內(nèi)的超標(biāo)嚴(yán)重的獸藥，又是怎么來的呢？業(yè)內(nèi)人士透露，如果魚生病了，養(yǎng)殖戶往往就會(huì)使用獸藥，尤其是黃梅天，魚生病的比例更高。

記者又來到了一家農(nóng)資商店，老板拿出的正是恩諾沙星粉，表示專治魚蝦類疾病。

老板介紹，這種200克裝的恩諾沙星粉，可以用來拌40斤重的飼料，然后再來喂魚。但有些養(yǎng)殖戶為了立竿見影，往往會(huì)加大劑量。如果魚蝦等水產(chǎn)品大量食入獸藥，會(huì)積聚在體內(nèi)難以排出，而被人體食用后會(huì)破壞身體菌群，產(chǎn)生抗藥性。專家建議，市民購買水產(chǎn)品時(shí)，最好到正規(guī)市場(chǎng)，并留意進(jìn)貨和相關(guān)檢驗(yàn)合格證明。