8月29日，青海省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、食用油、油脂及其制品、食用農產品、飲料、乳制品、酒類、肉制品、水果制品共8類食品104批次樣品，其中1批次食用農產品不合格。

抽檢信息顯示，不合格產品為玉樹市華龍購物中心銷售的芹菜，經青海省食品檢驗檢測院檢驗發現，其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，毒死蜱檢出值為3.05mg/kg。

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙藴?/span> 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。毒死蜱對魚類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長。長期暴露在含有毒死蜱的環境中，可能導致神經毒性、生殖毒性，影響胚胎的生長發育。長期食用毒死蜱殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

日前針對農藥殘留問題，河南冠宇儀器有限公司經過不懈努力已經研發生產出了一款農藥殘留檢測儀，這款儀器可以幫助生鮮超市、菜市場、蔬菜商販檢測出果蔬當中的農藥殘留的實際情況。避免農藥殘留超標的果蔬流入市場，危害人們的餐桌食品安全。

對于此次抽檢發現的不合格產品，青海省市場監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格產品及其生產經營者依法進行查處，并督促整改增設農藥殘留檢驗流程，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。