10月21日，陜西省市場監督管理局發布第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告。2019年第三季度，陜西省共完成并公布29377批次食品樣品監督抽檢結果，市場食品整體檢驗結果有些不太令人滿意，市場食品質量仍需要改善和加強，檢驗項目全部合格的28565批次，不合格的812批次，總體合格率為97.24%。
據相關通告顯示，大宗食品的合格率保持基本穩定，其中罐頭、速凍食品、糖果制品、可可及焙烤咖啡產品、水產制品、蜂產品、特殊膳食食品、食鹽等8類食品的抽檢合格率為100%；肉制品、茶葉及相關制品、糧食加工品、冷凍飲品、食用農產品、薯類及膨化食品、調味品、水果制品、豆制品、蛋制品等10類食品的抽檢合格率均高于總體合格率。
抽檢發現的不合格食品涉及肉制品、茶葉及相關制品、糧食加工品、冷凍飲品、食用農產品、薯類及膨化食品、調味品、水果制品、豆制品、蛋制品、食糖、糕點等24大類。其中，以餐飲食品檢出不合格樣品數量最多。
從檢驗不合格項目看，以超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染、農獸藥殘留超標三類問題為主，分別占不合格總數的19.32%、39.86%、14.49%。
針對監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
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