10月24日下午，貴州省市場監(jiān)督管理局發(fā)布10個食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，主要包括蔬菜、茶葉、食用菌、刺梨、油茶、生態(tài)畜牧、生態(tài)漁業(yè)、精品水果、辣椒、竹筍等。
農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的設(shè)定，代表了對人民食品安全的負(fù)責(zé)，以及食品安全檢測的標(biāo)椎，針對食品上市流通，進(jìn)行合理安全監(jiān)測，抽查提供了有力依據(jù)，避免了因標(biāo)準(zhǔn)模糊而致使農(nóng)殘超標(biāo)，不符合規(guī)范的農(nóng)副產(chǎn)品混淆流入市場。
據(jù)介紹，本次發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)體系，由貴州省市場監(jiān)管局組織省農(nóng)科院、省林科院、省標(biāo)準(zhǔn)化院、貴州大學(xué)等科研單位和大專院校的技術(shù)專家編制而成。
過程中，有關(guān)專家收集了現(xiàn)行有效的668個國家標(biāo)準(zhǔn)、1099個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、253個地方標(biāo)準(zhǔn)和13個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合近年貴州省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)的新實(shí)踐、新經(jīng)驗(yàn)；根據(jù)貴州氣候、地理地貌特征因素，選取適合貴州的各類標(biāo)準(zhǔn)，不同農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)，編制了10個食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系。
10個食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系均包含標(biāo)準(zhǔn)體系框架圖和標(biāo)準(zhǔn)體系明細(xì)表，標(biāo)準(zhǔn)體系框架圖是根據(jù)產(chǎn)品不同的生長、加工等特點(diǎn)，繪制的標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)圖，體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系和分類；標(biāo)準(zhǔn)體系明細(xì)表是框架圖每一個部分所包含的標(biāo)準(zhǔn)名稱及編號的明細(xì)表。
與此同時，該體系均實(shí)現(xiàn)了國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)相互銜接，以及產(chǎn)前（農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、種質(zhì)資源、產(chǎn)地環(huán)境和肥料農(nóng)藥）、產(chǎn)中（投入品安全控制、動植物疫病防控、良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測）、產(chǎn)后（農(nóng)產(chǎn)品分等分級、農(nóng)產(chǎn)品粗加工、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸貯存）的標(biāo)準(zhǔn)相配套，具有較強(qiáng)的科學(xué)性、系統(tǒng)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。
可以說，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化已納入生產(chǎn)前、中、后全過程。“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求農(nóng)產(chǎn)品品種標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化，目的在于助力農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命高質(zhì)量發(fā)展。”貴州省市場監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)化處副處長楊黎表示。
貴州10個食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，同期將在省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布，以便社會各界查閱使用。
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