近日，江西省市場監督管理局發布第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告。2019年第三季度，全省共完成并公布36676批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品35834批次，不合格樣品842批次，樣品總體不合格率為2.30%，比去年同期下降0.14個百分點。
抽檢的各類樣品中，調味品、方便食品、冷凍飲品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、豆制品、特殊膳食食品、餐飲食品10類樣品檢出不合格率高于總體不合格率，其他大類檢出不合格率均低于總體不合格率。
不合格樣品涉及糧食加工品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品等26大類。其中，餐飲食品、食用農產品檢出不合格樣品數量較多，分別有251批次、249批次。
從不合格的項目類別看，問題主要集中在超范圍超限量使用食品添加劑、農獸藥殘留超標、微生物污染三方面，分別占不合格總數的37.23%、24.00%、15.25%，質量指標不達標問題占不合格總數的比率為8.63%；重金屬等元素污染問題占不合格總數的比率為4.26%；其他污染物占不合格總數的比率為3.66%；標簽標識問題占不合格總數的比率為2.48%。
針對檢出的不合格食品，各地市場監管部門已督促企業下架、召回，控制產品風險，并對違法違規企業立案調查、依法處置。
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