組胺速測試劑盒使用說明書河南冠宇儀器有限公司生產組胺速測試劑盒使用說明書，組胺速測試劑盒使用說明書適用于海產魚類中組胺含量的快速定性。

1、操作方法;

1.1：稱取2.5 g樣品于樣品杯中，加入5mL的三氯乙酸，浸泡2-3h，過濾；

1.2：取0.5 mL濾液置于10 mL的比色卡，依次加入5滴的檢測試劑A、2滴的檢測試劑B和2滴檢測試劑C，放置2分鐘觀察溶液顏色變化。

2、結果判斷：

2.1：溶液呈淡黃色說明沒有組胺；

2.2：當顏色變為深紅色或紫色時，表明組胺含量較高。（見色卡）

根據GB 2733-2015《鮮凍動物性水產品衛生標準》中規定了水產品中組胺的限定標準如下：

3、保 質 期：6個月

4、產品規格：100次

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