食品中的農藥殘留檢測項目有哪些項目，食品中的農藥殘留檢測非常的多，在蔬菜中就有60多種檢測項目分別如下：

聯苯菊酯農藥殘留、噻嗪酮農藥殘留、氯氰菊酯和氯氰菊酯農藥殘留、啶蟲脒農藥殘留、多菌靈農藥殘留、毒死蜱農藥殘留、高效氯氟氰菊酯農藥殘留、乙酰甲胺磷農藥殘留、三氯殺螨醇農藥殘留、硫丹（β）農藥殘留、硫丹硫酸酯農藥殘留、甲氰菊酯農藥殘留、吡蟲啉農藥殘留、水胺硫磷農藥殘留、滅多威農藥殘留、噠螨靈農藥殘留、三唑磷農藥殘留、三唑醇農藥殘留、噻吩磺隆農藥殘留、蟲酰肼農藥殘留、砜嘧磺隆農藥殘留、辛硫磷農藥殘留、殘殺威農藥殘留、丙環唑農藥殘留、霜霉威農藥殘留、咪鮮胺、抗蚜威、乙硫苯威、氧樂果、久效磷、甲胺磷、苯嗪草酮、馬拉硫磷、抑霉唑、氟蟲脲、氰戊菊酯、硫丹（α）、樂果、苯醚甲環唑、敵敵畏、滴滴涕、滴滴伊、滅蠅胺、滅幼脲、3-羥基克百威、氟氯氰菊酯、芐嘧磺隆、惡蟲威、嘧菌酯、滴滅威亞砜、滴滅砜威、滴滅威、克百威、溴螨酯、S-氰戊菊酯、保棉磷、丁酮威、乙烯菌核利、丙溴磷、甲拌磷亞砜等。