5月27日，安徽省市場監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該局組織抽檢茶葉及相關(guān)制品、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糧食加工品等4類食品150批次樣品，其中不合格樣品3 批次。

通報(bào)顯示，不合格樣品為：標(biāo)稱安徽方敏醫(yī)藥科技有限公司（亳州）生產(chǎn)的粉葛、安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司潛山路店（合肥）經(jīng)銷的標(biāo)稱安徽御迎堂生物科技有限公司（亳州）生產(chǎn)的枸杞、安徽世紀(jì)聯(lián)華發(fā)展有限公司（合肥）經(jīng)銷的標(biāo)稱安徽省徽功夫生物科技有限責(zé)任公司（分裝）（合肥）生產(chǎn)的桂圓肉干，3批次樣品均檢出二氧化硫不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門依法予以查處。亳州、合肥等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；亳州、合肥等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。摘自：食品伙伴網(wǎng)

二氧化硫?qū)κ称酚衅祝ㄔ恚号c有色物質(zhì)化合成無色不穩(wěn)定物質(zhì)）和防腐作用，使用二氧化硫能夠達(dá)到使產(chǎn)品外觀光亮、潔白的效果（特點(diǎn)：漂白不徹底），是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，但必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)范圍和標(biāo)準(zhǔn)使用，否則，會(huì)影響人體健康。二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能有個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫；也有可能是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確；還有可能是為增加保質(zhì)期，防止霉變生蟲，違規(guī)對(duì)其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。國內(nèi)工商部門和質(zhì)量監(jiān)督部門曾多次查出部分地方的個(gè)體商販或有些食品生產(chǎn)企業(yè)，為了追求其產(chǎn)品具有良好的外觀色澤，或延長食品包裝期限，或?yàn)檠谏w劣質(zhì)食品，在食品中違規(guī)使用或超量使用二氧化硫類添加劑。

    所以二氧化硫的檢測應(yīng)該常規(guī)化，普及化，食品生產(chǎn)加工廠家，農(nóng)貿(mào)市場，超市等單位也應(yīng)加強(qiáng)自檢力度。冠宇儀器自主研發(fā)生產(chǎn)的二氧化硫檢測儀GY-1054二氧化硫快速檢測儀能夠快速檢測竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚片、魷魚絲、蟹肉、魚糜、魚干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等中的二氧化硫含量。操作簡單快速準(zhǔn)確，儀器具有ISO環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO職業(yè)健康安全體系認(rèn)證、外觀專利、計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)等多項(xiàng)相關(guān)證書。維護(hù)食品安全，冠宇儀器一直在路上。