近日，江西省市場監督管理局發布2020年第34期食品安全抽檢信息，組織食品安全監督抽檢飲料、保健食品、特殊膳食食品、食用農產品、食用油和油脂及其制品、糧食加工品、肉制品、豆制品、嬰幼兒配方食品9大類食品共432批次樣品，發現飲料、保健食品、特殊膳食食品8批次不合格產品，涉及微生物污染問題、質量指標問題和重金屬污染問題。

4批次食品檢出微生物污染問題

分別為由南康區猶韻泉桶裝水店銷售的標稱贛州市猶江嶺山泉水有限公司生產的猶江源飲用山泉水，由南康區猶韻泉桶裝水店銷售的標稱贛州萬萬年原生態飲品有限公司生產的桶裝飲用水，由廈門本質盼品電子商務有限公司銷售的標稱江西山露礦泉水有限公司生產的盼盼上好凈飲用天然礦泉水，由南康區蓉江林峰礦泉水經銷部銷售的標稱江西上猶五指峰礦泉水有限公司生產的高山天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

3批次食品檢出質量指標問題

分別為由江西晟仁醫藥生物科技有限公司銷售的，標稱江西捷康生物科技有限公司委托江西晟仁醫藥生物科技有限公司生產的晟仁牌鈣鐵鋅硒咀嚼片，鋅不符合產品明示標準及質量要求；

由峽江縣寶貝駕到銷售的，標稱南昌兒童營養食品廠生產的雙水解蒸米乳，維生素A不符合食品安全國家標準規定；

由江西東榮醫藥有限公司銷售的，標稱吉林敖東健康科技有限公司生產的敖東?鋅泡騰片，鋅不符合產品明示標準及質量要求。

維生素A又稱維生素甲、視黃醇等，為脂溶性維生素品種，可提高機體免疫功能、促進生長和骨的發育，是嬰幼兒谷類輔助食品的基本營養成分。《食品安全國家標準  嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769-2010）中規定，嬰幼兒谷類輔助食品中維生素A指標不低于14μg RE/100kJ且不超過43μg RE/100kJ。因此，嬰幼兒谷類輔助食品中維生素A的技術要求最小值為不低于14μg RE/100kJ，最大值為不超過43μg RE/100kJ。維生素A含量不達標原因可能是由于受生產工藝條件的限制，在生產加工過程中損耗了大量的營養物質；企業未按標簽明示值或企業標準的要求進行添加等。

鋅是人體生命活動必需的微量元素之一，參與體內酶類、核酸、蛋白質代謝、激素代謝等過程，嬰幼兒缺鋅會導致各類病癥，例如：食欲不振、生長發育遲緩等。鋅含量不達標原因，可能是食品營養強化劑不滿足質量規格要求，生產加工環節控制不嚴，包括生產加工過程中攪拌不均勻、企業未按標簽明示值或企業標準的要求進行添加等。

除上述不合格產品外，還有1批次食品檢出重金屬污染問題，涉及保健食品。為由江西大參林藥業有限公司銷售的，標稱江西益佰年藥業股份有限公司生產的鈣加鋅口服液，鉛不符合食品安全國家標準規定。

對抽檢中發現的不合格產品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置。屬地市場監管部門已責令食品經營環節相關單位立即采取停止銷售、下架等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。目前，對部分相關涉事單位已依法進行立案調查。

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