近期，我省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)抽檢糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、調(diào)味品，食用油、油脂及其制品等8類314批次樣品，檢驗(yàn)合格308批次，不合格6批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：

抽檢糕點(diǎn)51批次，不合格樣品2批次；罐頭33批次，不合格樣品1批次；酒類47批次，不合格樣品1批次；調(diào)味品30批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品19批次，不合格樣品1批次。抽檢糧食加工品68批次、肉制品54批次、乳制品12批次，未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

1.辛集市便宜坊商貿(mào)有限公司翡翠園店銷售的標(biāo)稱辛集市虎之緣食品有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油，乙基麥芽酚的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2.張北縣中都酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的張北老窖，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

3.巨鹿縣祥禎副食門(mén)市銷售的標(biāo)稱寧晉縣康源食品廠生產(chǎn)的芝麻蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

4.辛集市便宜坊商貿(mào)有限公司翡翠園店銷售的標(biāo)稱辛集市虎之緣食品有限公司生產(chǎn)的純芝麻醬，鉛的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

5.南和縣金座超市購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱邯鄲市永年區(qū)薛師傅食品有限公司生產(chǎn)的瓦罐帶魚(yú)，糖精鈉（以糖精計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

6.清河縣香星超市銷售的標(biāo)稱邢臺(tái)佳恒食品有限公司生產(chǎn)的奶香蒸蛋糕（雞蛋原味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 食品抽檢主要是依據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷食品是否合格，標(biāo)簽問(wèn)題、含量不足、產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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