近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢乳制品、飲料、糖果制品、酒類、蛋制品、食糖、糕點、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食鹽和食用油、油脂及其制品等13類食品905批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品890批次，不合格樣品15批次。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、其他污染物、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)、重金屬等元素污染物和超范圍、超限量使用食品添加劑等指標(biāo)問題：
（一）新疆城食之光食品有限公司生產(chǎn)的酥皮點心，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）新疆天山情乳業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)的新疆純牛奶，蛋白質(zhì)和非脂乳固體均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）新疆溫泉縣溫泉工業(yè)園帝泊食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水，界限指標(biāo)-鍶和界限指標(biāo)-偏硅酸均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）和田萬家樂凱旋商貿(mào)有限公司銷售的、新疆玉棗液酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的2批次玉棗液原漿酒（生產(chǎn)日期分別為2019年11月04日和2019年11月08日）和1批次玉棗液酒（棗香型蒸餾酒），均為甲醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
烏魯木齊格恩特凈水設(shè)備有限公司生產(chǎn)的格恩特飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、其他污染物問題
皮山縣艾勒海尼瑪提食品加工廠生產(chǎn)的紅花籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、重金屬等元素污染物問題
（一）庫車迪里吾祖爾美食館加工的烤羊肉串（自制），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）庫車紅石榴抓飯店加工自制的烤羊肉串，鉛（以Pb計）和鉻（以Cr計）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）喀什市明曉紅海鮮專柜銷售的烏雞，恩諾沙星、氧氟沙星和甲氧芐啶均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）木壘縣潮陽蔬菜店銷售的油白菜，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）烏魯木齊市米東區(qū)吳春娥活魚店銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）新源縣家鄉(xiāng)好商貿(mào)有限公司銷售的烏雞肉，氧氟沙星和甲氧芐啶均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、超范圍、超限量使用食品添加劑
霍爾果斯市清養(yǎng)薈主題餐廳加工的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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