近期，瀘州市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、糧食加工品、酒類、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、糖果制品、飲料、蔬菜制品等17大類食品420批次，檢出20批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是禁限用農(nóng)獸藥、食品添加劑超范圍超限量使用、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范。

對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，市轄區(qū)內(nèi)市場監(jiān)管部門已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、禁限用農(nóng)獸藥問題

       （一）高壩農(nóng)貿(mào)市場個(gè)體戶王光明銷售的“泥鰍”，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

       （二）合江縣九支鎮(zhèn)畜牧綜合市場個(gè)體戶張從林銷售的“牛蛙”，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）合江縣九支鎮(zhèn)畜牧綜合市場個(gè)體戶袁昭芬銷售的“小白菜”，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）合江縣九支鎮(zhèn)畜牧綜合市場個(gè)體戶劉光平銷售的“小白菜”，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超限量使用問題

       （一）瀘州江陽區(qū)丹林鎮(zhèn)商貿(mào)街112號(hào)附5號(hào)個(gè)體戶宋倫強(qiáng)銷售的“大竹筍(蔬菜干制品)”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

       （二）瀘州江陽區(qū)丹林鎮(zhèn)商貿(mào)街112號(hào)附5號(hào)個(gè)體戶宋倫強(qiáng)銷售的“煙筍(蔬菜干制品)”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）瀘州江陽雨三副食店銷售的“煙筍(蔬菜干制品)”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）瀘州江陽雨三副食店銷售的“大竹筍(蔬菜干制品)”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

       （五）瀘州江陽黃新國副食店銷售的“玉蘭片(蔬菜干制品)”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

       （六）合江縣九支鎮(zhèn)畜牧綜合市場個(gè)體戶鄧林先銷售的“外地腌筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      （七）合江縣九支鎮(zhèn)畜牧綜合市場個(gè)體戶鄧林先銷售的“本地腌筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      （八）合江縣九支鎮(zhèn)石灰溪個(gè)體戶祝啟明銷售的“豆腐干”，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      （九）合江縣九支鎮(zhèn)石灰溪個(gè)體戶祝啟明銷售的“豆腐”，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      （十）合江縣少岷職業(yè)技術(shù)學(xué)校（張灣校區(qū)二食堂）銷售的“芽菜（醬腌菜）”，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      （十一）重慶市璧山區(qū)溫源食品廠生產(chǎn)、合江縣少岷職業(yè)技術(shù)學(xué)校（張灣校區(qū)二超市）銷售的“蜂蜜奶棗酥（烘烤類糕點(diǎn)）”，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問題

      （一）瀘州市龍馬潭區(qū)天富調(diào)味品廠生產(chǎn)、銷售的“水豆豉”，未對(duì)所有聲稱涉及允許使用的食品添加劑“防腐劑、色素、香精”進(jìn)行定量標(biāo)示。不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      （二）瀘州市龍馬潭區(qū)天富調(diào)味品廠生產(chǎn)、銷售的“紅油麻辣豆瓣”，未對(duì)所有聲稱涉及允許使用的食品添加劑“色素、香精”進(jìn)行定量標(biāo)示。

      （三）瀘州國粹酒業(yè)有限公司生產(chǎn)、銷售的“國粹·彩瓷30酒（濃香型白酒）”，“凈含量：500ml”凈含量字符高度未按標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)注。不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      （四）瀘州憶家香食品有限公司生產(chǎn)、銷售的“豆癡珍品食醋（釀造食醋）”，標(biāo)示“無添加”使用的繁體字無相對(duì)應(yīng)的規(guī)范漢字；未對(duì)所有聲稱涉及允許使用的食品添加劑“防腐劑、冰醋酸、焦糖色、增稠劑”進(jìn)行定量標(biāo)示；標(biāo)示為“凈含量：386ml”凈含量字符高度未按標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)注。不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      （五）瀘州憶家香食品有限公司生產(chǎn)、銷售的“昕峖醬油（釀造醬油）”，未對(duì)所有聲稱涉及允許使用的食品添加劑“防腐劑、增鮮劑、焦糖色、增稠劑”進(jìn)行定量標(biāo)示；標(biāo)示為“凈含量：386ml”凈含量字符高度未按標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)注；標(biāo)示“無添加”使用的繁體字無相對(duì)應(yīng)的規(guī)范漢字。不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

      食品抽檢主要是依據(jù)國家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)來判斷食品是否合格，標(biāo)簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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