蜂蜜是很受歡迎的保健食品。市場(chǎng)蜂蜜產(chǎn)品種類多，品牌也多。蜂蜜檢測(cè)合格對(duì)于消費(fèi)者而言更是食品安全保障，消費(fèi)者買的放心，食用也安心。
蜂蜜檢測(cè)項(xiàng)目包括：蜂蜜中的蔗糖含量、果糖和葡萄糖含量、氯霉素、四環(huán)素、鋅、灰分、水分、酸度、淀粉酶活性、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、霉菌計(jì)數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、噬滲酵母計(jì)數(shù)、磺胺類、喹諾酮類、鏈霉素、硝基呋喃類代謝物、硝基咪唑類項(xiàng)目。
以上蜂蜜檢測(cè)項(xiàng)目除了針對(duì)蜂蜜中的各種糖含量進(jìn)行檢測(cè)外還有對(duì)蜂蜜中的菌落指數(shù)等進(jìn)行檢測(cè)。這些項(xiàng)目檢測(cè)合格，不僅能說明蜂蜜無摻假還能證明蜂蜜品質(zhì)是沒有問題的。
那么如何檢測(cè)以上蜂蜜的檢測(cè)項(xiàng)目呢？
蜂蜜品質(zhì)安全多功能檢測(cè)儀、致病菌微生物檢測(cè)儀、藥物殘留檢測(cè)儀 三管齊下，可以很好的涵蓋檢測(cè)上邊的多項(xiàng)蜂蜜常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目。適用于蜂蜜監(jiān)測(cè)中心、蜂蜜及其制品制品生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等
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