近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、糧食加工品等4類食品210批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品205批次、不合格樣品5批次，2批次涉及重金屬污染物問題。
重金屬污染物問題。
（一）六安市舒城大潤發時代超市有限公司銷售的、標稱安徽涵鷺藥業有限公司（亳州）生產的脂流茶，鉛（以Pb計）不符合產品明示標準和質量要求。
（二）六安市舒城大潤發時代超市有限公司銷售的、標稱安徽涵鷺藥業有限公司（亳州）生產的冬瓜荷葉茶，鉛（以Pb計）不符合產品明示標準和質量要求。
鉛是重金屬污染中毒性較大的一種，一旦進入人體將很難排除。被人體吸收后有慢性中毒作用。對兒童的血鉛負荷，神經行為功能進行相應研究后得出，長時期暴露于含鉛環境的兒童有著反應緩慢，視覺遲鈍之現像。能直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經系統，可造成先天智力低下；對老年人會造成癡呆等。 另外還有致癌、致突變作用。
對食品成品中的重金屬的檢測和抽檢是一項不可缺少的工作，避免重金屬超標的食品流入市場，造成食品安全隱患。冠宇儀器重金屬多功能檢測儀能夠快速檢測重金屬砷，重金屬鎘，重金屬鉻，重金屬汞，重金屬鉛等。適用于食品監測中心、食品生產加工貿易、工商質監部門用于市場快速篩查等
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