為持續(xù)推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作，按照2020～2021年“食安龍江百日行動(dòng)”工作總體部署，近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)1191批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、飲料等16類(lèi)食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1175批次，不合格樣品16批次，其中5批次涉及食品添加劑問(wèn)題。

     （一）北安市淘多樂(lè)調(diào)味品批發(fā)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)丹東市山莊食品廠生產(chǎn)的黃豆醬（生產(chǎn)日期：2020年9月11日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

     （二）佳木斯市前進(jìn)區(qū)盛迪生鮮賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汶上縣品百味食品有限公司生產(chǎn)的槽子糕（生產(chǎn)日期：2021年1月13日），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

     （三）加格達(dá)奇區(qū)同心同福粥鋪?zhàn)灾其N(xiāo)售的油條（加工日期：2021年2月26日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

     （四）海倫市春華豆腐腦小吃部自制銷(xiāo)售的油條（加工日期：2021年3月4日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

     （五）海倫市人和人家豆?jié){館自制銷(xiāo)售的油條（加工日期：2021年3月4日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

      食品添加劑只要按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理合量不超限量添加就可以保障食品安全。對(duì)食品添加劑的使用必須嚴(yán)格監(jiān)管，違規(guī)使用，嚴(yán)厲打擊，確保安全。冠宇儀器食品添加劑多功能檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)二氧化硫，亞硫酸鹽，溴酸鉀，磷酸鹽，靛藍(lán)，亮藍(lán)，胭脂紅，焦磷酸鹽，焦磷酸二氫鈉，三聚磷酸鹽等多種食品添加劑含量的超限量使用或者有毒有害添加劑的非法添加。適用于政府執(zhí)法部門(mén)、食品生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者等進(jìn)行檢測(cè)自檢。

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