木耳硫酸鎂速測試劑盒河南冠宇儀器有限公司生產木耳硫酸鎂速測試劑盒，木耳硫酸鎂速測試劑盒適用于木耳中硫酸鎂含量的快速定性。

1、操作方法：

稱取約1g樣品于樣品杯中，加入30mL的純凈水，振蕩搖勻浸泡10分鐘。

方法一： 取樣品液5mL于比色瓶中，滴加2滴木耳硫酸鎂檢測試劑；

空白檢測：取5mL純凈水滴加到比色瓶中，加入2滴滴木耳硫酸鎂檢測試劑；

方法二：將檢測試紙插入樣品杯中，迅速拿出后與比色卡對比；

空白檢測：將檢測試紙插入純凈水中。

2、結果判斷：

方法一：如果樣品中含有硫酸鎂，比色瓶中會生成白色沉淀；若無，則沒有沉淀出現(xiàn)。

方法二：（正常黑木耳浸泡液的pH值多數(shù)在5.5～6.8范圍，毛木耳(粗木耳)pH值在7.0左右）如果pH>8，可懷疑木耳中可能含有堿性物質；當pH>9時，可認定木耳中摻有堿性物質；當PH<5時，可懷疑木耳中可能含有硫酸鎂或者明礬類等化合物存在。

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