12月14日，河北省市場監管局發布最新一期食品安全抽檢信息，抽檢餐飲食品，酒類、糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農產品，飲料，食用油、油脂及其制品等8類850批次樣品，檢驗合格833批次，不合格17批次。其中涉及4批次食品檢出食品添加劑問題。

     4批次食品檢出食品添加劑問題，分別為秦皇島山海關區永芝飯店銷售的油條，廊坊市安次區張三林小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定；隆堯縣東良鄉周村誠信購物超市銷售的內丘向東農副產品加工有限公司生產的葵花籽原香型食用植物調和油，雞澤縣華太超市銷售的雞澤縣福眾糧油有限公司生產的食用植物調和油（非轉基因），乙基麥芽酚的檢出值不符合食品安全國家標準規定。
    硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工中常用的膨松劑和穩定劑，使用后產生鋁殘留。鋁不是人體必需微量元素，不參與正常生理代謝，具有蓄積性，過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏松、貧血，甚至影響神經細胞的發育。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，油炸面制品中鋁的殘留量（干樣品，以 Al計）不得超過100mg/kg。鋁的殘留量超標的原因可能是商家違規過量使用所致。
     乙基麥芽酚是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）允許使用的食品用香料，可作為煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等的香味增效劑、香味改良劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，植物油脂中不得添加食品用香精香料。乙基麥芽酚是一種香味增效劑、香味改良劑。
      部分企業不能夠嚴格遵循相關的使用原則和規范應用食品添加劑，導致出現了諸多的食品安全事故，影響到人們的身體健康。使用非法添加物。部分企業為最大程度擴大經濟效益，將一些非法添加物應用于食品生產過程中，威脅到食品的質量安全。

    冠宇儀器食品添加劑多功能檢測儀能夠快速檢測二氧化硫，亞硫酸鹽，溴酸鉀，磷酸鹽，靛藍，亮藍，胭脂紅，焦磷酸鹽，焦磷酸二氫鈉，三聚磷酸鹽等。適用于食品監測中心、食品生產加工自查、食品加工貿易、工商質監部門用于市場快速篩查等。
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